ЮЖНО-САХАЛИНСК, 03 июля, Citysakh.ru. Одна из главных достопримечательностей Сахалина — маяк Анива послужил вдохновением для создания настоящего кулинарного шедевра — фигурного торта.
На минувшей неделе блогер-кондитер Евгений Костюченко представил миру свое самое сложное произведение — детализованный торт в форме маяка Анива. Грандиозный десерт имел три бисквитных яруса, прослоенных ягодным джемом и нежным кремом. Корпус торта автор укутал шоколадным ганашем. Темперированный шоколад послужил «строительным материалом» для мелких деталей: кирпичей, осколков скал, бордюров, оконных рам.
Стекла в окнах Евгений выполнил с использованием листового желатина, а фонарное помещение изготовил из изомальта.
Мастер тщательно подошел к воссозданию атмосферы маяка, декорировав его съедобными красителями, имитирующими старину здания. Визуальное завершение торту придали воды Охотского моря, сотворенные из колорированного желатина.
Высота кондитерского изделия составила 60 сантиметров, а вес превышал 8 килограмм.
Евгений Костюченко поделился с корреспондентом Citysakh.ru, что вдохновение на новое творение он почерпнул из фотографий одного трэвел-блогера, недавно побывавшего на маяке. Сложность в создании проекта заключалась не только в его приготовлении, но и в грамотной съемке.
«Это была по-настоящему сложная работа: огромное количество деталей, необычная съемка и монтаж видео, пришлось выбирать лучшие кадры и удалять половину, чтобы ролик занял минуту. Но я получил огромное удовольствие от процесса и результата, а главное — мне удалось удивить аудиторию и жителей острова Сахалин. Теперь у меня есть огромное желание и цель посетить этот маяк, поскольку я люблю атмосферу маяков»,
— рассказал Евгений.
Видео с изготовлением торта уже собрало 17 миллионов просмотра в популярной социальной сети, а аккаунт кондитера имеет 1,8 миллионов подписчиков.
Стоит отметить, что в настоящий момент маяк Анива закрыт для посещения. Его реконструируют и укрепляют для создания безопасных условий пребывания там туристов. Жители и гости Сахалина находятся в ожидании открытия нового туристического маршрута.
Редакция Citysakh.ru желает Евгению воплотить свою мечту и не только увидеть маяк своими глазами, но и взобраться на его смотровую площадку.
Видео: Евгений Костюченко — Nameless cake
Стань соавтором — присылай новости в WhatsApp\Telegram +79147662000 и получай денежное вознаграждение.
Подписывайтесь на нас в социальных сетях:
