В Корсакове прошел очередной вкусный мастер-класс

ЮЖНО-САХАЛИНСК, 1 мая, Citysakh.ru. На этот раз в детской кулинарной студии стоял ни с чем не сравнимый запах бельгийских вафель, его тяжело спутать с чем-то другим. Сладкие ароматы буквально заставили школьников взяться за изготовление десертов как можно скорее. На терпение сил оставалось все меньше…

«Ребята, сегодня мы с вами будем готовить любимую выпечку, без сомнения, всех и каждого. Бельгийские вафли — это невероятно нежное тесто, которое можно совмещать как со сладкой начинкой, так и с овощами и даже мясом. Тут уж все зависит от вкусовых предпочтений. Но для начала предлагаю попробовать испечь наш десерт»,

— обратилась к ребятам шеф-кондитер ООО «Фантазия» Валентина Марченко.

И дети с удовольствием попробовали себя в этой роли. На профессиональной вафельнице можно выпекать сразу две вкусные порции, каждую из которых потом легко разделить на четыре части. Ждать своей очереди приходилось недолго — процесс приготовления занимает всего пять минут. И за это время юные кулинары успевали разукрасить сладкой палитрой уже готовые вафли. Правда, самый вкусный корнет оказалось выбрать очень сложно — здесь и ванильный крем, и ганаш из молочного шоколада, и карамельный топпинг, и пять видов конфитюра (вишня, клубника, апельсин, яблоко, персик). Поэтому ребята решили миксовать и у них это получилось!

«Я сделала восемь вафель, получилось две упаковки. Каждую пропитала кремом, а начинки сделала разные: вишня, клубника и шоколад. Сверху я все украсила вкусной посыпкой — сахарным драже, дутым рисом и сушенной клубникой. Одну коробочку вафель я подарю подруге, а второй угощу семью. Они точно будут удивлены»,

— делится впечатлением десятилетняя Ксения Ионова.

Напомним, что окунуться в кулинарное искусство юные корсаковцы могут в субботу и воскресенье, именно по этим дням кондитеры «Фантазии» проводят свои вкусные мастер-классы. А для деток, которые в силу определенных причин столкнулись с непростыми жизненными ситуациями, по просьбе администрации Корсаковского городского округа мероприятия проходят совершенно бесплатно. На этот раз, например, тонкостям приготовления бельгийских вафель научились дети наших защитников — мобилизованных корсаковцев, а также ребята из малообеспеченных семей.

Пока в мастер-классах могут участвовать группы до 10 человек. Именно столько рабочих мест организовано в цехе «Фантазии». Для удобства занятий, например, одновременно всем классом, руководством предприятия прорабатывается вопрос создания выездной мастерской. По работе кулинарной студии информацию можно уточнять по телефону 8−902−574−9043, в магазине по ул. Южно-Сахалинская, 5/1, а также на сайте и в тг-канале.

ИА «Citysakh.ru» (Ситисах.ру) со ссылкой на пресс-службу администрации Корсаковского городского округа

Фото: пресс-служба администрации КГО

Стань соавтором — присылай новости на +79147662000 и получай денежное вознаграждение

Подписывайся на нас в социальных сетях:

• Telegram
• ВКонтакте
• ОК