Все новости

    Быстро, просто и вкусно. Рецепт на 19 февраля

    Простой и интересный вариант приготовления курицы с подливкой. Куриное филе сперва быстро обжаривается, а затем тушится с консервированной фасолью и томатной пастой. Это придаёт блюду сытность, а курице сочность и приятный вкус.

    Куриное филе, тушенное в томатном соусе с консервированной фасолью

    Ингредиенты

    Куриное филе — 600 г
    Фасоль консервированная белая — 400 г (1 банка)
    Томатная паста — 60 г
    Лавровый лист — 1 шт.
    Соль — 1/3 ч. ложки + по необходимости
    Перец чёрный молотый — ¼ ч. ложки + по необходимости
    Сахар — 2/3 ст. ложки
    Масло подсолнечное (для жарки) — 2 ст. ложки
    Петрушка свежая (для подачи) — 1 веточка

    45 мин (ваши 15 мин)

    1. Подготовьте продукты по списку. Также понадобится 200 мл воды.
    2. Нарежьте куриное филе небольшими кусочками (размером на 1−2 укуса).
    3. Разогрейте масло в глубокой сковороде на сильном огне. Выложите куриное филе в сковороду в один слой, сохраняя небольшое расстояние между кусочками. Обжарьте филе до золотистой корочки (примерно по 3 минуты с каждой стороны).
    4. Добавьте в сковороду консервированную фасоль вместе с жидкостью, в которой она находилась.
    5. Туда же — томатную пасту, соль, молотый чёрный перец и сахар.
    6. Добавьте лавровый лист и воду (ориентируйтесь на объём вашей сковороды). Хорошо всё перемешайте, чтобы томатная паста растворилась. Доведите содержимое сковороды до кипения.
    7. Уменьшите огонь так, чтобы подливка постоянно слабо кипела, и прикройте сковороду крышкой. Тушите куриное филе с консервированной фасолью в томатном соусе в течение 25−30 минут, периодически помешивая. Выключите огонь, попробуйте соус и при необходимости добавьте соль и перец по вкусу.

    Куриное филе, тушенное с консервированной фасолью, в томатном соусе, готово. Подавайте блюдо к столу горячим, украсив зеленью, с любым гарниром.
    Приятного аппетита!


    ИА «Citysakh.ru»

    Нашли ошибку в тексте?
    Выделите её и нажмите Ctrl + Enter

    Просмотров: 1601

    Если материал вам понравился,
    расскажите о нем друзьям. Спасибо!

    Комментарии для сайта Cackle

    Читайте также

    Недвижимость

    Авто