Совсем недавно в редакцию Citysakh.ru обратился бывший сотрудник птицефабрики «Островная», с единственной целью -рассказать о «закулисье» предприятия, о «недостроях», сокращениях и прочих невзгодах работы на предприятии. Статья опубликована в и редакцию посыпались комментарии: кто-то был согласен с рассказом бывшего работника, а кто-то возмущался, опровергая каждое написанное слово. Разобраться в ситуации помогло Министерство сельского хозяйства Сахалинской области и сам директор птицефабрики -Сергей Добреля.
На птицефабрику Сергей Добреля пришёл почти 25 лет назад. В старинном журнале, который он показал, есть запись, датированная 1994-м годом. В ней его подпись, о том что он прошёл вводный инструктаж при поступлении на работу.
Нынешний руководитель предприятия вспоминает про то, как ему, будучи работником, выдавали зарплату продукцией. А была она тогда не самого лучшего качества. Многие, наверное, как сейчас помнят «синие трупы» куриц на прилавках магазинов. Как варить, так и жарить, тем более есть такие экземпляры было невозможно. Поэтому популярностью у островного жителя пользовались те самые «ножки Буша» — толстые, красивые окорочка.
Со слов Сергея Добрели, на посту директора птицефабрики он уже 15 лет. «Синюшняя курица» ушла с прилавков именно во время того, как он встал на занимаемую должность. Впервые, на острове появился наш ответ американской продукции. Охлаждённые бройлера стали хитом продаж в островных магазинах. Всё это время он развивал предприятие и увеличивал производство из года в год. Но это заслуга как его личная, так и коллектива, в кооперативе с которым он работает. На данный момент в учреждении трудится более 400 человек. А после реконструкции, которая идёт на предприятии, штаб увеличится еще на почти на 100 рабочих мест. Так что о сокращениях речи быть и не может. Некоторый процент персонала — это и вовсе, ветераны труда. И по словам руководителя, они еще способны дать фору молодым.
Есть работники, которые работают больше 30-ти, больше 40 лет. Даже есть семейные династии. Родители работали, теперь дети работают. У некоторых даже внуки работают. Суть предприятия в том, что сюда приходят и стабильно здесь работают. Немного конечно не хватает специалистов сейчас, но это везде так. Нужны сейчас технологи по мясопереработке. А также специалисты по комбикормо-производству скоро будут требоваться.
В планах у предприятия в следующем году запустить производство комбикормов. Оно должно было начаться уже в этом году, но из-за недобросовестного подрядчика, кормоцех будет сдан только в сентябре 2020-го. Причём помимо комбинированного корма для птиц, будут также изготавливать для свиней, кроликов и КРС. Вся эта продукция будет на в доступной продаже для сахалинских аграриев. Сейчас она доставляется на остров с материка, что в последующем сказывается на цене.
Это станет отправной точкой в развитии сельского хозяйства в Сахалинской области. Доставить корм на остров в зимнее время не так просто из-за погодных условий. А если паром очень долго не может подойти к берегам, то о его свежести не может быть и речи. Поэтому изготовление комбикорма в островном регионе даст возможность не только крупным сельхозпредприятиям, но и частным фермерам кормить скотину вовремя. Это в свою очередь значительно уменьшит падёж поголовья.
Я, как и весь коллектив, мечтаем заняться собственным производством комбикорма для нужд предприятия. Ну и плюс планируем производить комбикорм для реализации населению и другим сельхозпредприятиям. Также мы планируем перерабатывать отходы, как свои, так и оказывать услуги другим предприятиям. И в целом мы планируем выйти на 6 с половиной тысяч тонн в год, чтобы обеспечить комбикормом островной регион.
Судя по грандиозным планам директора предприятия, птицефабрику «Островную» ждёт глобальное развитие и новые рабочие места для специалистов в сельском хозяйстве, в котором на сегодня предлагаются внушительные льготы от государства. Недавно открылась торговая точка на улице Украинской. В дальнейшем такие же магазины появятся в Охе и других крупных районных центрах севера Сахалина. В них также появится охлаждённое мясо птицы и практически весь ассортимент яйца.
Автор: Анна Баенкевич
ИА «Citysakh.ru»
