ЮЖНО-САХАЛИНСК, 27 мая, Citysakh.ru. Даты нового гастрономического марафона «Дикоросия» уже названы, а это значит, скоро каждый желающий житель и гость Сахалина и Курил сможет отведать вкусные ресторанные новинки по доступной цене.
Новый гастромарафон пройдет со 2 по 15 июня. В этом году участие во вкусном событии острова примут 18 кафе и ресторанов. В этом году к сахалинским заведениям общепита присоединится одно на Курилах. В составе блюд будут местные травы и растения — крапива, лопух, черемша, папоротник. Аккомпанировать им будут клюква, клоповка, брусника, лимонник. Все это представят в изысканном обрамлении соусов и других ингредиентов именитые шеф-повара.
В 2025 году ставка делается на десерты и напитки.
Меню пока не раскрывается, но уже известно, что островитянам предложат окрошку с командорским кальмаром и черемшой, тако с тунцом и лопухом, сморреброд с пряной корюшкой и копченой вишней на тосте из черемши, лопух с фермерской телятиной и горячее из морского винограда с утиным филе.
Стоимость сета из трех блюд — фиксированная — 1250 рублей. Кроме того, будут предложены авторские произведения кулинарного искусства.
Фото, видео: Минтуризма Сахалинской области
Cтань соавтором — присылай новости на WhatsApp\Telegram +79147662000 и получай денежное вознаграждение.
Подписывайся на нас в социальных сетях:
