ЮЖНО-САХАЛИНСК, 10 июня, Citysakh.ru. В Южно-Сахалинске прошел праздник «Лопух-фест», где каждый желающий мог попробовать необычные блюда из дикой травы, ставшие традиционными для жителей островного региона.
Мероприятие было организовано в рамках проекта «Остров семейных сокровищ», который посвящен Году Семьи.
Специалисты Департамента культуры и туризма администрации Южно-Сахалинска оказали поддержку в проведении фестиваля, а непосредственными устроителями мастер-класса стали культурно-туристический центр, общественная организация «Сахалинские корейцы» и городской дом культуры «Родина».
Действие праздника проходило в субботу, 8 июня, в сквере «Ариран» на территории Корейского культурного центра. Более 300 человек посетили этот праздник — от мала до велика. Всем было интересно узнать тайны приготовления белокопытника «по-сахалински». Спикеры мастер-класса поделились особенностями сбора лопуха и рассказали, как сохранить заготовки из него на долгое время. Все присутствующие смогли попробовать свои силы в приготовлении корейского угощения: они прошли весь процесс — от сбора растения до сервировки к основному блюду. Всего было собрано 100 литров дикороса для проведения кулинарного мастер-класса.
Директор культурно-туристического центра Андрей Сухонос отметил, что организаторы мероприятия сделали большой акцент на сплочении семьи в этот день. Праздник посетили группы разных возрастов, где каждому было чем заняться, с особенным интересом все принимали участие в готовке.
На празднике также присутствовал вице-мэр города Дмитрий Хайбриев. Он поприветствовал гостей и отметил, что событие играет большую роль в рамках тематики года, поскольку отражает преемственность поколений, позволяет сформировать семейные ценности и наладить передачу традиций.
«Лопух-фест» был завершающим мероприятием цикла «Остров семейных сокровищ». Ранее сахалинские корейцы уже проводили для жителей Южно-Сахалинска уроки по приготовлению других популярных дикоросов Сахалина — калужницы и папоротника.
Настроение празднику придал ансамбль ударных инструментов «Ханыль», а группа тхэквондо «Торнадо» поставила номер, в котором продемонстрировала свои боевые приемы под музыку. Также проходил розыгрыш призов.
Участники мероприятия смогли полюбоваться икебанами и приобрести сувениры ручной работы, сделанные специально для вечера, посвященного дикорастущим растениям Сахалинской области.
Цикл мероприятий «Остров семейных сокровищ» продлится до конца года. Он ждет в гости всех жителей Сахалина и Курил, чтобы познакомить их ближе с культурой островного региона.
Со ссылкой на пресс-службу Администрации города Южно-Сахалинска. Фото: пресс-служба Администрации города Южно-Сахалинска.
Стань соавтором — присылай новости в WhatsApp\Telegram +79147662000 и получай денежное вознаграждение.
Подписывайтесь на нас в социальных сетях:
