Более 600 килограммов кимчи приготовят к одноименному фестивалю в Южно-Сахалинске

ЮЖНО-САХАЛИНСК, 23 августа, Citysakh.ru. В областном центре идет активная подготовка к празднованию Дня города. На целую неделю, со 2 по 9 сентября, Южно-Сахалинск превратится в столицу фестивалей. В первую субботу осени жителей и гостей города ждет череда ярких событий.

Так, 2 сентября в парке культуры и отдыха им. Ю. А. Гагарина откроется «Фестиваль фестивалей», где с 11 до 17 будут работать несколько площадок.

Самыми «вкусными» из них станут фестивали кимчи и шашлыка. Поклонников знаменитого корейского блюда из пекинской капусты ждут на
роллердроме. Здесь всем желающим предложат продегустировать и приобрести кимчи, приготовленную по различным рецептам, включая кимчи без острого перца.

«Национальная кухня — это та часть культуры, которая объединяет всех. Это когда в каждой сахалинской семье на одном столе стоят традиционные русские и корейские блюда. В прошлом году для фестиваля мы заготовили 600 кг кимчи, в этом — планируем сделать еще больше»,

— подчеркнула президент региональной общественной организации «Сахалинские корейцы» Оксана Пак.

Помимо дегустации, организаторы готовят мастер-классы по приготовлению кимчи. Дети тоже найдут себе занятие — для них проведут урок по прикладному корейскому искусству и заинтересуют традиционными играми.

Отметим, для посещения мастер-классов необходимо предварительно с 30 августа взять пригласительные в Корейском культурном центре (пр. Мира, 83А).

Справки по телефону 42−40−87.

Кроме этого, профессиональные команды поваров городских ресторанов и кафе, а также местных производителей для любителей ароматного шашлыка
приготовят это блюдо по традиционным и авторским рецептам. Зона дегустации и торговли расположится в юго-восточной части парка на площадке у Маяка.

Все желающие смогут не только насладиться вкусом жареного на костре мяса, но и проголосовать за лучший шашлык и оценить соусы к нему.

Напомним, со 2 по 9 сентября в рамках празднования Дня города концерты, спортивные показательные выступления, игры, выставки, конкурсы,
фестивали охватят множество площадок на территориях городского парка культуры и отдыха им Ю. А.Гагарина, дома культуры «Родина», скверов Рудановского, Невельского и Крузенштерна, а также обновленном участке набережной реки Рогатки.

Программа праздничных мероприятий будет доступна в ближайшие дни.

ИА «Citysakh.ru» (Ситисах.ру) со ссылкой на пресс-службу администрации Южно-Сахалинска

Фото: freepik.com

Стань соавтором — присылай новости на +79147662000 и получай денежное вознаграждение

Подписывайся на нас в социальных сетях:

• Telegram
• ВКонтакте
• ОК