Вы когда-нибудь задумывались, как и когда появились столовые приборы? Кто их изобрел и зачем? Какие виды столовых приборов существуют и как ими пользоваться? В этой статье мы попробуем ответить на эти вопросы и рассказать вам немного об истории и современности столовых приборов.
Что такое столовые приборы
Столовые приборы — это предметы, которые используются для еды или подачи еды. Обычно они состоят из ручки и рабочей части, которая может быть острой, круглой, плоской или изогнутой. Столовые приборы могут быть изготовлены из разных материалов, таких как дерево, металл, пластик, керамика, кость или рог. Столовые приборы могут быть одноразовыми или многоразовыми, простыми или украшенными.
Основные виды
Существует множество видов столовых приборов, но самые распространенные и универсальные — это нож, ложка и вилка. Эти три предмета образуют основу сервировки стола во многих культурах и странах. Давайте рассмотрим их подробнее.
Ложка
Ложки были изобретены в Египте, имели черпаки с ручкой и использовались для воды и другой жидкости. Позже они стали использоваться для супа, каши, мороженого и других продуктов. Могут быть сделаны из разных материалов, таких как дерево, металл, пластик, керамика, кость или рог.
Столовые ложки оптом бывают разных размеров и форм, в зависимости от их назначения. Основные виды — это:
трапезная — большая с глубоким черпаком, которая используется для супа или каши;
закусочная — меньшая с менее глубоким черпаком, которая подходит для салата, йогурта или других холодных блюд;
рыбная — специальная с плоским черпаком и выемкой на конце, которая используется для подачи рыбы или морепродуктов;
фруктовая — маленькая с овальным черпаком и зубчатой кромкой, которая подходит для очистки или нарезки фруктов;
десертная — похожа на фруктовую ложку, но имеет более круглый черпак и может использоваться для мороженого или пудинга.
Нож
Ножи появились около 2,5 млн лет назад, использовались для разделывания добычи и приготовления пищи. Первые были сделаны из камня, кости и дерева. Позже появились из металла: бронза, железо, сталь или серебро. Сейчас они изготавливаются из нержавеющего металла, хрома или других материалов.
Ножи бывают разных размеров и форм, в зависимости от их назначения. Основные виды — это:
трапезный — большой с широким лезвием, который используется для резки мяса или других твердых продуктов;
закусочный — меньший с узким лезвием, который подходит для резки хлеба, сыра или других мягких продуктов;
рыбный — специальный с коротким лезвием и зубчатой кромкой, который используется для отделения рыбной плоти от костей;
фруктовый — маленький с острым кончиком, который подходит для очистки или нарезки фруктов;
десертный — похож на фруктовый нож, но имеет более широкое лезвие и может использоваться для резки торта или пирога.
Вилка
Вилки произошли из Древнего Рима, имели два зубца и длинную ручку, стали использоваться позже. Они были изначально предназначены для подачи, а не для еды. Стали популярны в Европе в Средние века, когда люди начали есть мясо. Могут быть сделаны из разных материалов, таких как дерево, металл, пластик, керамика, кость или рог.
Столовые вилки оптом бывают разных размеров и форм, в зависимости от их назначения. Основные виды — это:
трапезная — большая с четырьмя зубцами и широкой ручкой, которая используется для мяса или других твердых продуктов;
закусочная — меньшая с тремя зубцами и узкой ручкой, которая подходит для хлеба, сыра или других мягких продуктов;
рыбная — специальная с четырьмя зубцами и изогнутой формой, которая используется для рыбы или морепродуктов;
фруктовая — маленькая с тремя зубцами и острым кончиком, которая подходит для фруктов или орехов;
десертная — похожа на фруктовую вилку, но имеет более широкие зубцы и может использоваться для торта или пирога.
Столовые приборы — это не только предметы, которые помогают нам есть, но и элементы культуры, истории и этикета. Они отражают вкусы, традиции и обычаи разных народов и времен. Они также могут быть произведениями искусства, которые украшают стол и радуют глаз. Столовые приборы — это часть нашей жизни, которую мы не должны пренебрегать или игнорировать.
ИА «Citysakh.ru» (Ситисах.ру)
Стань соавтором — присылай новости на +79147662000 и получай денежное вознаграждение
Подписывайся на нас в социальных сетях:
