Южносахалинцев научат готовить домашнюю японскую еду

Мастер-класс по домашней японской кухне пройдет на базе Сахалинского техникума сервиса 9 и 10 октября с 10:00 до 14:00.

Мастер-наставник — японский повар Накано Кёсуке. Кроме того, ожидается прибытие владельцев ресторанов «Фурусато» и «Тоёхара» в качестве советников и наблюдателей.

В программе мероприятия: презентация о японской кухне, приготовление национальных блюд и дегустация.

Участники мастер-класса приготовят:

Онигири (рисовые колобочки, треугольники);

Бутадзиру (свиной суп на основе соевой пасты мисо с картофелем, дайконом, свининой, луком и морковью);

Никудзяга (тушеный картофель с мясом в соусе);

Рамен (лапша быстрого приготовления в бульоне с добавлением овощей и мяса);

Яблоки Асахикава (десерт).

Об этом сообщает пресс-служба министерства образования Сахалинской области.