Островитян приглашают на выставку «Сахалинское качество - 2017»

Островитян приглашают на выставку «Сахалинское качество — 2017», на которой будут объявлены победители по итогам проведённых в сентябре дегустационных советов по оценке качества продукции сахалинских товаропроизводителей. Мероприятие состоится в торгово-развлекательном комплексе «Сити Молл» 7 октября с 10.00 до 17.00.

Региональный смотр-конкурс, являющийся отборочным этапом для участия в региональной выставке «Сахалинское качество», проводится в Южно-Сахалинске на протяжении более чем 10 лет.

Основными целями проведения региональной выставки и смотра-конкурса «Сахалинское качество» являются создание дополнительных стимулов для роста деловой активности и предпринимательской деятельности в сфере производства и переработки пищевой продукции, совершенствование ее качества и расширение ассортиментного перечня, внедрение новых технологий, обновление и модернизация технологического оборудования для производства продукции. Содействие внедрению современных методов управления и обеспечения контроля за качеством выпускаемой продукции. Расширение рынков сбыта продукции, производимой сахалинскими товаропроизводителями, на территории региона и за его пределами, создание условий для прямого взаимодействия хозяйствующих субъектов, осуществляющих торговую деятельность с местными товаропроизводителями.

На первом этапе мероприятия проводится оценка качества продукции региональных товаропроизводителей. В этом году в ходе дегустационных советов экспертами рассмотрены образцы хлебобулочной и кондитерской, рыбной, мясной и молочной продукции:

— хлеб формовой из муки 1-го сорта;
— зефир белый;
— икра лососевая зернистая баночная;
— консервы «Рагу из лосевых рыб натуральное»;
— консервы «Салат из морской капусты «Дальневосточный»;
— пресервы рыбные «Кета-ломтики в масле;
— сметана массовой доли жира 20% - 30%;
— кефир массовой доли жира 2,5% - 3,2%;
— колбаса полукопченная «Свиная»;
— сардельки «Свиные»;
— сардельки «Говяжьи».

Оценка качества пищевых продуктов осуществлялась экспертами на основании органолептической оценки представленных образцов продукции, закупленных в розничных торговых объектах специально созданной для этих целей комиссией.

Заключительным итогом конкурсных процедур станет проведение региональной выставки «Сахалинское качество 2017», которая состоится 7 октября текущего года в ТРК «Сити Молл», где будут названы предприятия — победители конкурса.

Предприятиями-участниками будет организована дегустация, производимой ими продукции. Каждый посетитель выставки может попробовать и по достоинству оценить вкус и качество продукции региональных товаропроизводителей.

На мероприятии также, как и в прошлом году будет реализован уже зарекомендовавший себя формат прямого взаимодействия представителей розничной торговли и товаропроизводителей Сахалинской области. Представители предприятий смогут провести предварительные переговоры в специально отведенном для этих целей помещении и закрепить предварительные договоренности путём подписания протоколов намерений о дальнейшем взаимодействии.

Организатором мероприятия выступает региональное министерство торговли и продовольствия при содействии и участии агентства по рыболовству Сахалинской области, управления областного Роспотребнадзора, ФБУ «Сахалинский ЦСМ», ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии Сахалинской области», ФГБУ ГЦАС «Сахалинский», ООО «Сахалинский центр сертификации», ФБУ «Сахалинская межобластная ветеринарная лаборатория».

Информационные партнёры: портал Citysakh.ru и Love Radio Sakhalin.

Все новости раздела | Уникальных читателей: 400