Сахалинцы поймали рыбу-собаку в Охотском море и приготовили из нее уху

Не так давно рыбу-собаку поймали сахалинцы в Охотском море, второе ее название — дальневосточная зубатка. Поймать ее для рыбаков — большая удача, поскольку ее мясо считается деликатесом, оно очень жирное и имеет нежный, слегка сладковатый вкус. В нем почти нет костей и оно богато витамином А. Сахалинцы, поймавшую рыбу рассказали, что из нее получается очень вкусная уха.

Интересным фактом является то, что желчью этой рыбы издавна мыли руки — она обладает качествами отличного мыла.

Обитает рыба-собака в северо-западной части Тихого океана: в Татарском проливе, Охотском и Беринговом морях. В прибрежной зоне, среди заросших водорослями камней.

Рыба обладает удлиненным, сжатым с боков телом, дальневосточная зубатка плавает, извиваясь среди камней, и потому внешне действительно чем-то напоминает мурену. Так же она имеет большие крепкие зубы. «Охотники» за мясом этой рыбы рассказывают, что неоднократно слышал страшные рассказы о том, что неосторожным рыбакам такая рыба ломала пальцы.

Напоминаем,что на нашем портале действует проект CityNews. Стать информатором и получить вознаграждение за предоставленные данные может любой желающий.

Все новости раздела | Уникальных читателей: 10809

Автор: Полина Саранчина

"ИА citysakh.ru"