Возбуждено уголовное дело против директора холмского кафе, в котором отравилось десять человек

Следственным отделом по городу Холмск следственного управления Следственного комитета РФ по Сахалинской области по результатам доследственной проверки возбуждено уголовное дело в отношении директора кафе «Бистро-Сити». Она подозревается в сбыте продукции, не отвечающей требованиям безопасности жизни или здоровья потребителей.

Установлено, что в конце мая 2013 года в инфекционное отделение ГБЗУ «Холмская центральная районная больница» было госпитализировано 10 человек, которые накануне употребляли пищу в вышеуказанном кафе. Согласно акту территориального отдела управления Роспотребнадзора по Сахалинской области в Холмском и Невельском районах по результатам проведенного исследования были установлены нарушения норм Санитарно-эпидемиологических требований к организации общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья, а также Правил оказания услуг общественного питания.

Кроме того, в ходе проверки установлено, что 11 работников данного кафе не прошли необходимые медицинские обследования, гигиеническую аттестацию. У одной из поваров отсутствовала санитарная книжка.

Исследование образцов смыва показало, что по микробиологическим показателям на предмет исследования инвентаря и оборудования в кафе не соответствует нормативным требованиям СанПиН.

В настоящее время проводятся следственные действия, направленные на сбор и закрепление доказательств. Расследование уголовного дела продолжается.

Об этом сообщает пресс-служба СУ СК РФ по Сахалинской области.

Все новости раздела | Уникальных читателей: 843