Цены на молоко и хлеб в Сахалинской области находятся на стабильном уровне доступности

В пресс-центре администрации Сахалинской области прошел брифинг председателя областного комитета по промышленности и торговле Татьяны Кончевой, посвященный вопросам ценообразования на хлебобулочную и молочную продукцию сахалинского производства.

Подобные встречи с островными журналистами проходят регулярно. На них руководитель комитета сообщает об изменениях, которые происходят на потребительском рынке области. На этот раз речь шла о самых социально значимых продуктах питания — хлебе и молоке.

По информации Татьяны Кончевой, основные крупные хлебокомбинаты области цены на продукцию не поднимали, так как они работают на муке, поступающей из государственного интервенционного фонда. Цены увеличили только три хлебокомбината, которые самостоятельно завозят муку.

В Сахалинской области выпускается хлеб, так называемых «массовых сортов», цены на который в розничной сети составляют от 43,63 до 46,93 рубля за килограмм в зависимости от сорта. А в собственной торговой сети хлебокомбинатов продукция продается с минимальной надбавкой. Так, например, сегодня в фирменных магазинах ОАО «Южно-Сахалинский хлебокомбинат имени И. И. Кацева» булка хлеба «Островного» весом 700 гр. стоит 28 рублей 50 коп., «Украинского» — 25рублей 50 коп.

Доля хлеба «массовых сортов» в общих объемах производимой хлебокомбинатами продукции составляет более 60 процентов. В текущем году рост оптово-отпускных цен на хлеб массовых сортов составил 2,7%. По состоянию на 1 февраля 2009 года средняя оптово-отпускная цена за килограмм хлеба из пшеничной муки 1 сорта составляла 41,52 рублей, на хлеб ржано-пшеничный — 38,44 рубля.

В то же время хлебопекарными предприятиями наряду с «массовыми сортами» хлеба выпускается более 60 наименований хлеба и хлебобулочной продукции, в производстве которых используются только мука высшего сорта и другое дорогостоящее вспомогательное сырье. Цена на данный вид продукции, соответственно, более высокая и составляет в розничной сети порядка 70 рублей и выше за килограмм. Но доля данной продукции в розничной торговле невелика, она имеет своего потребителя.

В целях поддержки предприятий хлебопекарной отрасли и стабилизации ценовой ситуации на хлеб администрацией области был принят ряд мер.

1. Подготовлено обращение в Правительство Российской Федерации о поставках в Сахалинскую область муки не менее 3 тыс. тонн для хлебопечения из зерна интервенционного фонда по ценам, позволяющим стабилизировать ситуацию. На данный момент в область поставлено 1,3 тыс. тонн муки.

2. Оказана финансовая поддержка из областного бюджета в части возмещения процентных ставок по кредитам и договорам финансовой аренды.

3. Предоставлен льготный тариф на электроэнергию.

4. Выделены земельные участки под строительство стилизованных павильонов для продажи хлебобулочной продукции с минимальной торговой наценкой.

5. Принято постановление АСО, рекомендующее применение предельного размера торговой наценки в размере до 15%.

По данным Сахалинстата за январь 2009 года среди субъектов ДФО средние цены на хлеб ржано-пшеничный выше Южно-Сахалинска отмечены в Аныдыре, Петропавловске-Камчатском, Владивостоке и Магадане. Самая низкая цена в Благовещенске.

Татьяна Кончева отметила, что цены на молоко в текущем году у совхозов и производителей молочной продукции сохраняются на прежнем уровне. За исключением основного производителя — ОАО «Молочный комбинат Южно-Сахалинский», который повысил оптово-отпускные цены с 1 февраля 2009 года от 1 рубля на молоко до 4 рублей на сметану. Причиной удорожания молочной продукции, по информации молкомбината, стали: рост цен на энергоносители на 14%, мазут 16%, водоснабжение на 10%; на упаковочные материалы, вспомогательное сырье до 30%. Существенно изменились и условия договора в части расчетов — необходима 100% предоплата.

Однако, как подчеркнула Татьяна Кончева, сахалинское молоко значительно дешевле привозного. Так, по состоянию на 1 февраля 2009 года отпускная цена на молоко 3,2% жирности составляет — 34,5 рубля за 1 литр, в розничной сети цена — чуть более 40 рублей за 1 литр. В то время, как средние розничные цены на завозное молоко составляют от 42 до 60 рублей за 1 литр, в зависимости от производителей и процента жирности, что выше цен сахалинских товаропроизводителей в среднем на 30%.

Среди субъектов ДФО (по данным за декабрь) потребительские цены на молоко жирностью 2,5−3,2% в Сахалинской области составили-43,9 руб. за 1 литр, что ниже цен Камчатского края (46,4 руб.), Республики Саха (Якутия) (44,5 руб.), Приморского края (45,4 руб.), Магаданской области (61,0 руб.).

Производством цельномолочной продукции в регионе занимаются 10 предприятий различных форм собственности, в том числе, 4 специализированных предприятия и 6 сельхозпредприятий. Потребление молока и молокопродуктов в области в расчете на душу населения (по данным статистики) составляет 197,3 килограмма в год, при среднероссийском потреблении 230 килограмм. За счет собственных ресурсов область обеспечена молоком и молочными продуктами на 30,5 процентов.

Источник: Управление информационной политики аппарата администрации Сахалинской области