"Look In" - об отдыхе со вкусом

Сегодня, когда новые бары и рестораны появляются едва ли не каждый месяц, довольно трудно найти по-настоящему достойное заведение. Количество растет стремительно, качество не поспевает за этим темпом. С одной стороны, конечно, хорошо — появляются новые бары, растет конкуренция. С другой стороны, как среди всех этих заведений отыскать «свое»?

Можно, конечно, методично посетить каждый бар, оставляя один за другим на карте Южно-Сахалинска красные крестики. А можно поступить проще — прислушаться. Как только появился бар «Look In», слава о нем распространялась именно так — люди делились впечатлениями. Сначала неуверенное «был, понравилось» на форумах, потом все громче и громче «Отличное место. Таких в Южном единицы».

В прочем, не будем доверяться сарафанному радио, попробуем разобраться сами. Коротко, без красноречивых эпитетов. По сути.

Обстановка.

Обширный зал. Стиль фьюжн. Просторная сцена. Нет четкого разделения на зоны. Цвета приятные, мягкие. Лаконично. Явственно ощущается присутствие вкуса у человека, который занимался дизайном. Если представить бар в человеческом образе, рисуется состоятельный джентльмен, добившийся положения в обществе. В движениях ощущается уверенность, легкость. Снисходителен. Сдержан. Ему не надо что-то доказывать, чего-то добиваться. Он уже все доказал, всего добился. Скромная улыбка и легкая самоирония — преимущества джентльмена. Впрочем, мы увлеклись. Без красноречивых эпитетов не обошлось.

Режим работы.

Бар работает с 6 часов. Дожидаться выходных не придется. Вежливое приглашение заглянуть внутрь, скрывающееся в названии бара, действует всю неделю. Это не крикливый призыв: «Заходи! Налетай! У нас лучше, чем у других!» Это спокойное и уверенное «Загляните к нам. Попробуйте нашу кухню. А дальше решайте сами». Кстати о кухне.

Кухня.

Бар «Look In» специализируется на блюдах итальянской и французской кухни. Бессмысленно перечислять все достоинства европейской кулинарной традиции. Тут как на экзамене — нужны конкретные примеры.

Свинные ребрышки в медово-персиковом маринаде с картофельным экразе

Cтейк из свинины с гранатовым соусом и лесными ягодами.

Традиционный шашлык из свинины с маринованными овощами.

Вот такой он — «Look In». Проспект Мира, 63, напротив торгового центра «СМС».

К вышесказанному недостает единственного штриха. Ваших личных впечатлений. Именно они, в конечном счете, определят ваше отношение к бару, и может быть для кого-то он станет «своим».

Материал размещен на правах рекламы.

Все новости раздела | Уникальных читателей: 2639