На рыбном рынке отмечается сезонное падение продаж и рост производства рыбопродукции

Росстат опубликовал «Информацию о социально-экономическом положении России за январь-июль 2010 г.». Член Общественного совета при Росрыболовстве Тимур Митупов обращает внимание на то, что продолжается сезонное падение продаж рыбы и морепродуктов. В июле 2010 г. по отношению к предыдущему месяцу розничная реализация рыбы и морепродуктов снизилась на 2,2% (в июне к маю снижение на 4,4%). При этом на 1 августа отмечается снижение товарных запасов в розничной торговле на 6,8%. Между тем, на фоне роста вылова и импорта отмечается рост производства рыбопродукции и рыбной консервации. В июле по отношению к июню 2010 г. рост производства рыбопродукции увеличился на 12%. В целом, за период январь-июль 2010 г. рост производства рыбопродукции составил 4,9%.

Рост производства отмечается в производстве рыбы мороженой (кроме сельди) на 8,4%, рыбы горячего копчения на 13,9%, холодного копчения на 6,2%, рыбной консервации на 19,8%. Однако, возникло падение производства рыбного филе на 19,2%, сельди мороженой на 26,6%.

Тимур Митупов обращает внимание на то, что на фоне роста потребительских цен на основные продукты питания цены на рыбу снижаются. За период с начала года по 16 августа 2010 г. потребительские цены на мороженую рыбу неразделанную снизились на 0,8%.

Источник: ТИА «Острова»

Все новости раздела | Уникальных читателей: 883