7-летний холмчанин заболел сальмонеллезом
За прошедшую неделю в Холмском городском округе было зарегистрировано 10 случаев заболевания населения острыми кишечными инфекциями (ОКИ). Основная часть заболевших холмчане. По 1 случаю заболевания ОКИ приходится на с. Костромское, Правда и Яблочное. По информации главного специалиста территориального отдела Роспотребнадзора по Холмскому и Невельскому районам Раи Абижанова, зарегистрирован 1 случай заболевания сальмонеллезом. Заболевший ребенок 7 лет — житель Холмска. Как пояснила Р. Абижанова, сальмонеллез — это острое кишечное заболевание человека и животных, вызванное бактериями, относящимися к роду сальмонелл.

Они являются возбудителями пищевых отравлений, характеризуются различными клиническими явлениями вплоть до тяжелых форм. Сальмонеллы устойчивы к воздействию уксусной кислоты и поваренной соли. Поэтому, чтобы избежать нежелательных заболеваний, при использовании в пищу мяса и яиц их необходимо хорошо прожаривать и проваривать. Среди заболевших ОКИ половина — дети в возрасте до 14 лет. 2 случая указывают на водный путь передачи инфекции, а в остальных — продукты питания, в частности, рыба домашнего приготовления, морская капуста, грибы. В целом же эпидемиологическая обстановка по заболеваемости ОКИ в округе не превысила средний многолетний контрольный уровень.


Источник:ТИА''Острова''
Все новости раздела | Уникальных читателей: 1523