Более 150 тыс. куличей для Пасхи планируют выпустить крупные хлебопекарни юга Сахалина

Более 150 тыс. куличей для предстоящего Дня Воскресения Христова (Пасхи) планируют выпустить наиболее крупные хлебопекарни юга Сахалина.

Как рассказала начальник отдела сбыта ОАО «Южно-Сахалинский хлебокомбинат им. И. Кацева» Ирина Адаменко, в нынешнем году предприятие планирует выпустить 30 т куличей (около 100 тыс. шт.). «Это примерно такое же количество, как мы выпустили на Пасху в 2009 г. На реализацию пойдут три вида кулича „Воскресного“ — 200 г, 400 г и 600 г. В нынешнем году продажа куличей в торговых токах юга региона начнется с 1 апреля (чистый четверг). Перед этим приглашенный священнослужитель освятит оборудование, печи и сырье, а также первую партию продукции», — отметила она.

Напомним, на территории Южно-Сахалинска расположены 18 торговых точек хлебокомбината им. И. Кацева, в том числе в Березняках, а также одна — в Троицком (Анивский район).

ОАО «Долинский хлебокомбинат» в 2010 г. планирует реализовать около 45 тыс. шт. куличей. «Мы будем изготавливать куличи весом 100 г. (около 30 тыс. шт.) и 300 г (15 тыс. шт.). Точное количество выпущенной продукции к Пасхе мы пока назвать не можем, все станет известно после Вербного воскресения. На снижение прошлогодних объемов идти не хотим», — рассказала начальник производства Долинского хлебокомбината Марина Денисенкова.

Реализация продукции начнется за несколько дней до Воскресения Христова. Основной рынок сбыта — Южно-Сахалинск, а также Долинский район. С ценами на куличи на предприятии пока не определились.

ОАО «Корсаковский хлебокомбинат» в нынешнем году планирует продать на Пасху 5 т куличей. «С каждым годом реализация пасхальной продукции у нашего предприятия увеличивается. В этот раз на выпуск пойдут четыре вида куличей — 100 г, 200 г, 300 г и 500 г. Кроме того, каждый пасхальный кулич будет в упаковке. Основная часть продукции будет реализована в Корсаковском районе, а также в Южно-Сахалинске, Троицком, Аниве и Новоалександровске», — рассказала главный специалист по маркетингу хлебокомбината Татьяна Спиридонова.

Шесть лет подряд продукцию корсаковского хлебокомбината освящает священнослужитель Свято-Покровского монастыря, расположенного в райцентре. «Все пасхальные куличи нашего хлебокомбината будут освящены. Для этого 1 апреля в 04:00 освятят все сырье, а затем и всю продукцию. Куличи мы реализуем в более 100 торговых точках юга острова. Что касается цен, то мы не планируем их повышать», — отметила Т. Спиридонова.

Как рассказал экспедитор ИП Шидловская («Вини-Пух») Олег Мовшук, на Пасху кондитерский цех планирует реализовать 10 т шт. куличей двух видов — 100 г и 300 г. «Наша продукция реализуется почти в 500 торговых точках Сахалина. По поводу цен мы еще не определились. Если и будет повышение, то очень незначительное, в сравнении с прошлым годом», — сообщил он.

Другую пасхальную продукцию ни одно из опрошенных предприятий выпускать не будет.

Что касается второго главного атрибута Пасхи — яиц, то, как заверили корреспондента информагентства на птицефабрике «Островной», никаких ограничений в реализации товара жителям области не будет. Специально к празднику предприятие увеличит количество выпускаемого яйца. К сведению, в день птицефабрика выпускает от 800 до 1 тыс. ящиков с яйцами (один ящик — 360 яиц).

Источник: РИА «Сахалин-Курилы»

Все новости раздела | Уникальных читателей: 1253